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标题: 听讲西华路尾有间鸿记好正？！ [打印本页]

作者: minna 时间: 2003-12-18 21:59
标题: 听讲西华路尾有间鸿记好正？！
烧蚝的大牌小厨
金羊网-金羊频道　
　　如今正是蚝香四起的时候，“为食猫”们聚首总少不了商量上哪里尝尝蚝味。早就听说西华路上、彩虹桥附近有一位类似私房菜的烧蚝师傅，烧蚝的味道奇佳，要吃他的烧蚝，至少得提前一周预约，而且据说还要一定的人数才乐意接待，小记好不容易搭上朋友们“吃蚝会”的便车，准备去探探究竟。

　　广州人吃东西爱凑热闹，小店面积小本身就有一种特殊的吸引力———容易热闹啊。可这位烧蚝师傅本身也相当有趣，每个去那里吃蚝回来的人，除了称赞蚝的味道，就是喜欢说这位师傅的“是是非非”。

　　据说，这位师傅曾经在大酒店掌厨，后来自己跑出来开店，不过专门做烧烤，在西华路上设摊不久，因为名声甚好，客似云来，干脆把客人挪上家去，从此不在路上露面，让光顾者电话联络。如果约定在晚上“帮衬”，你将会有一系列的探险式的旅程。亲身体验过的小毅把自己的经历讲了一次：首先你得摸黑爬上一座类似“烂尾楼”的房子，因为那里所有的窗框都被拆掉了，也没有任何的装修，只有一些桌椅，清风朗月的日子倒还清爽，要是下雨天……还是别想了，点的东西已经源源不断地送过来，大家放怀大吃，言谈甚欢，可到了后来，大家都吃得饱饱的，烧烤还是不断送过来，才开始奇怪，到底谁还在点菜？大家确认一遍突然发现，是师傅自己不断在烧，烧了就送过来！师傅的观点就是，我这里就做这些菜，你们吃不吃？一结算，平均每人也不过30元，想起来，味道确实是不错，谁也无法生他的气。

　　现在这位烧蚝师傅可不是随便接待你的，要预约还得“有名号”———我是×××介绍过来的，而且你最好找跟他相熟的人。一般他只烧你预约的东西、分量，如果你硬要外带生鲜东西过去让他烧，他就会意见多多：哎呀，你们这些蚝，跟我买的那些是无法比的，这么小；你们拿东西过来烧，又不提前说，我没有准备好汁酱，只能随意拿其他汁酱顶替，不好吃的话可不能怪我……

　　听了传说种种，小记心里更是心痒痒的，结果准备出门奔蚝而去的时候，突然接到朋友来电：师傅今天因为家庭问题，不开门做生意了！爱恨交加地问：是不是你的“名号”不够响？朋友无奈：师傅就这种脾气。在食肆众多的广州，竟然还有这种让人咬牙切齿又无可奈何的大牌小厨，实一怪也。　文/曾敏妍

作者: minna 时间: 2003-12-18 22:01
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(minna)回复(minna)的大作】

有无同学去过啊？有无渠既订座电话啊？
好想去试试啊～～～
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作者: ivan 时间: 2003-12-19 01:16
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(ivan)回复(minna)的大作】

这么夸张？我有兴趣波～

作者: 雨凌 时间: 2003-12-19 01:28
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！

:【在minna的大作中提到：】
:烧蚝的大牌小厨
:金羊网-金羊频道　
:　　如今正是蚝香四起的时候，“为食猫”们聚首总少不了商量上哪里尝尝蚝味。早就听说西华路上、彩虹桥附近有一位类似私房菜的烧蚝师傅，烧蚝的味道奇佳，要吃他的烧蚝，至少得提前一周预约，而且据说还要一定的人数才乐意接待，小记好不容易搭上朋友们“吃蚝会”的便车，准备去探探究竟。
: ......

听水最近两周都已经定满了~

作者: pOrScHe 时间: 2003-12-19 05:50
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(pOrScHe)回复(minna)的大作】

check this out!

<a href="http://xhui.org/html/cover/300308index.htm">http://xhui.org/html/cover/300308index.htm</a><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

作者: pOrScHe 时间: 2003-12-19 05:52
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(pOrScHe)回复(pOrScHe)的大作】

or try this...

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作者: 草原 时间: 2003-12-19 09:47
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！

:【在pOrScHe的大作中提到：】
:【(pOrScHe)回复(minna)的大作】
:
:check this out!
: ......
<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

作者: 敏敏 时间: 2003-12-19 13:18
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(敏敏)回复(minna)的大作】

西华路？？
我晕~~~~~~~<IMG SRC="/images/face/136.gif"><IMG SRC="/images/face/135.gif"><IMG SRC="/images/face/139.gif"><IMG SRC="/images/face/137.gif">
上次来广州参加TOMMY距地生日个晚，我就同失踪系西华路一间酒店仔住啊！
第二日要稳间食肆都好难稳到，后尾乱甘食左D粥

作者: clarissa 时间: 2003-12-19 14:04
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(clarissa)回复(敏敏)的大作】
不会吧，西华路好多食肆架，嘉兴就好旺的，还有好彩酒楼，还有丽江（现改名了），矛山食符，与人民路交界还有太湖和新世界，西华路上小店隔十米就有一家，
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作者: 敏敏 时间: 2003-12-19 14:17
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(敏敏)回复(clarissa)的大作】

那时因为我之前吐太多次了，所以只想喝粥

就没有去注意咯

作者: minna 时间: 2003-12-19 17:08
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(minna)回复(pOrScHe)的大作】

系呢到啦！你有无去过啊？有无渠既订座电话啊？
好想去试试啊！
我系西华路附近住佐10年啦，都唔知系边啊～失败啊～<IMG SRC="/images/face/110.gif"><IMG SRC="/images/face/110.gif"><IMG SRC="/images/face/110.gif">

作者: minna 时间: 2003-12-19 17:10
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！

:【在雨凌的大作中提到：】
: 听水最近两周都已经定满了~
:
::【在minna的大作中提到：】
: ......

有无办法留个电话或者留个地址比我啊？？？<IMG SRC="/images/face/103.gif">

作者: 天狗 时间: 2003-12-20 07:37
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！
【(天狗)回复(敏敏)的大作】

旁边那条路就有一家粥庄啊下次联系我我带你吃转西华路拉~

作者: minna 时间: 2003-12-20 13:26
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！

:【在天狗的大作中提到：】
:【(天狗)回复(敏敏)的大作】
:
:旁边那条路就有一家粥庄啊下次联系我我带你吃转西华路拉~

麻烦带埋我去鸿记啦～～<IMG SRC="/images/face/103.gif">

作者: 雨凌 时间: 2003-12-23 11:29
标题: RE:听讲西华路尾有间鸿记好正？！

:【在minna的大作中提到：】
:烧蚝的大牌小厨
:金羊网-金羊频道　
:　　如今正是蚝香四起的时候，“为食猫”们聚首总少不了商量上哪里尝尝蚝味。早就听说西华路上、彩虹桥附近有一位类似私房菜的烧蚝师傅，烧蚝的味道奇佳，要吃他的烧蚝，至少得提前一周预约，而且据说还要一定的人数才乐意接待，小记好不容易搭上朋友们“吃蚝会”的便车，准备去探探究竟。
: ......

鸿记的电话 33306383　

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