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标题: 模仿加创意，奶酪面包布丁 [打印本页]

作者: 童小C 时间: 2013-6-4 11:18
标题: 模仿加创意，奶酪面包布丁

来学学咸焗奶酪面包布丁，在百度胡乱的搜了一下菜谱，发现好心情想制作面包。在天然酵种面包店买了三种面包，这几天的主食就是面包无疑了！

简简单单地直接啃、烤过啃、抹上黄油果酱再啃，或者进阶一点地做做三明治、抹上蒜茸黄油烤什么的这些都试过了，总体而言我是比较爱吃咸口味的东西。

之前试过甜甜面包布丁，还记得那种面包吸饱了蛋奶液变得入口即化的感觉，今天突发奇想如果把它做成我最爱的咸口味会怎样～
菜谱属地
用料全麦吐司面包 1厚片  鸡蛋 1个
牛奶 50g左右（视鸡蛋重量而定）  盐一点点
糖一点点  培根一片
洋葱碎适量  马苏里拉奶酪适量

咸焗奶酪面包布丁的做法
1. 全麦吐司面包切成1.5cm见方的小块

2. 鸡蛋搅匀，加入重量等量的牛奶，一点盐和糖，搅拌均匀

3. 将切好的面包块儿浸入调好的布丁液

4. 将洋葱切碎，培根切小块，均匀撒在烤碗中

5. 烤箱预热170度，中层烤十分钟左右取出，撒上马苏里拉奶酪碎，然后放进去继续烤15分钟左右，到表面呈金黄色～
我都觉得我可以去参加餐饮加盟咯，自己可以根据原先的菜谱制作好的餐饮，但是再由自己的想法创出自己的口味，就像是唱别人的歌，唱出自己的味道。
那么无疑是最成功的事了、

小贴士
这一次我加了培根，但我森森地觉得除了培根还有很多选择，象美乃滋加玉米金枪鱼、或者火腿阿萨拉米之类肯定味道也都会不错，总之咸咸的口感能搭配的更多不是么！希望你们喜欢这道菜哦。

咸焗奶酪面包布丁.jpg (20.34 KB, 下载次数: 40)

作者: 本田寿司 时间: 2013-6-9 17:59
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