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标题: 华灯初上，墨尔本shoya日本料理初试 . [打印本页]

作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:14
标题: 华灯初上，墨尔本shoya日本料理初试 .
经常来美食版，甚少发贴，收获和付出不对称。

墨尔本是移民城市，理所当然地各国美食聚集之地。

美食多集中在市区的横街窄巷，搜索后逐一攻破。

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:15
喜欢这里，因为它包容。

因为包容，所以它传统。

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:16
这家店很火，但不是这次的目标，下次试试。

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:19
Shoya料理， 6点才开门。

上次是在他们对面的德国餐厅吃饭后，出来发现这家料理的一个很特色的菜色，所以这次才来，

什么菜色，下面有介绍。

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:21
先试了杯推介的饮料，苏打水配制，但没有那股涩味，不错！

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:22
因为我们是第一次来，所以点了套餐，

头盘由鱼子做成

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:23
鱼

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 07:24
菠菜汁蒸蛋

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作者: shangpin 时间: 2014-6-12 08:06
这个就是招牌的刺身

用一个冰做的球，摆放刺身，造型漂亮，又会让刺身在低温下摆放，真是很好的设计！

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作者: 笑风 时间: 2014-6-12 09:36

冰球刺身是亮点

作者: dannylam 时间: 2014-6-12 14:29

原帖由 shangpin 于 2014-6-12 08:06 发表
这个就是招牌的刺身

用一个冰做的球，摆放刺身，造型漂亮，又会让刺身在低温下摆放，真是很好的设计！

唔见日本MM

作者: 生少爷 时间: 2014-6-12 15:14

作者: 游击队长 时间: 2014-6-12 20:10
乜上品哩排唔搞IT嗱？在你那买的X61s像是要退役的节奏了，几时有笋嘢通知声

作者: shangpin 时间: 2014-6-12 20:23

　　这又是一个卖点，　这是烟熏鱼块，　玻璃罩盖着鱼块，要客人伸长鼻子去闻打开盖子的第一趟香气。　
　

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作者: 荔湖太子 时间: 2014-6-13 08:26

作者: 菲常人 时间: 2014-6-13 11:34

又记起在旁边果度对左瓶二锅头的大餐了。。。。。

作者: 自动车 时间: 2014-6-13 12:30

作者: 翠玲珑 时间: 2014-6-14 21:18

作者: shangpin 时间: 2014-6-15 07:27
　　优雅的添酒动作。　

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作者: shangpin 时间: 2014-6-15 07:31
　　芥末是现场磨的。　

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作者: shangpin 时间: 2014-6-15 07:45
　　优雅的添酒动作。　

作者: leohuang 时间: 2014-6-15 09:34
冰球是亮点，大陆有无人学做呢

作者: 避风港 时间: 2014-6-16 16:01

作者: 戴维斯 时间: 2014-6-17 10:29
好推荐！

作者: 轰五 时间: 2014-6-19 12:30

原帖由 leohuang 于 2014-6-15 09:34 发表
冰球是亮点，大陆有无人学做呢

可以设计，冰球全封闭，上面用冰盖。

作者: 车迷2005 时间: 2014-6-20 16:20
添酒动作很优美

作者: 权少 时间: 2014-6-20 22:03
一支棒

作者: 二少爷 时间: 2014-6-20 22:45
吃唔饱吧
几钱？

作者: shangpin 时间: 2014-6-20 23:14

原帖由 二少爷 于 2014-6-20 22:45 发表
吃唔饱吧
几钱？

390澳币４个人，　８成饱，　几好。

作者: 自动车 时间: 2014-6-22 19:00
墨尔本吃饭好贵

作者: shangpin 时间: 2014-6-22 19:25

原帖由 自动车 于 2014-6-22 19:00 发表
墨尔本吃饭好贵

如果在当地有正常收入，就不算贵了。

一天的地盘工人工资。

作者: 亚洲猪 时间: 2014-6-23 21:03
为了美食，要努力地存钱了

作者: Shawn 时间: 2014-7-2 14:36

原帖由 shangpin 于 2014-6-22 19:25 发表

如果在当地有正常收入，就不算贵了。

一天的地盘工人工资。

地盘工人一日赚400澳元....万恶的资本主义

作者: shangpin 时间: 2014-7-2 16:10

原帖由 Shawn 于 2014-7-2 14:36 发表

地盘工人一日赚400澳元....万恶的资本主义

有的450，还要帮他买SUPER(社保），保险。

蓝领在澳洲，大把有钱人。

作者: zengzzg 时间: 2014-8-2 00:01
初试。。。

作者: 小飞机 时间: 2014-9-1 03:04

这个是日料吗？
难道有两件生野就叫日料啦？？？？

此店有吹水成份

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