FB大过天—广州酒家

戴维斯

最近低落的情绪与灰暗的天色配衬得可谓相得益鄣，甚至有厌世轻生的念头闪过脑际，幸而只是闪过…刚从阳朔放飞回来本应好好休息，耐不住食动的心，晚上还是参加了五羊新城广州酒家的FB.

广州酒家创建于三十年代，有六十年的历史、素有“食在广州第一家”的美誉，是家喻户晓的“中华老字号”。 很喜欢这些老字号，咀嚼着它的名字都有浓浓的情意在渗透，不知道算不算爱老成痴了！话说回来，今晚吃的可谓丰盛，八菜八点心，但因对肥肉敏感，有好几个看起来极为诱人的菜肴都没法尝试，甚为可惜。

以下推介几个个人较喜欢也很有特色的菜：
鸡汤花胶筒最特别之处莫过于那小壶精致的鸡汤，起初还以为是什么名茶来的，哈哈哈~~啖完口感清爽的花胶再来一口香浓鸡汤，滋味无比。
竹竿烧爽肉看上去薄如蝉翼，金黄通透，用筷子夹起一两块凉在竹竿上，有点像生晒腊肉迷你版，可观性极高。
烧汁脆皮鲈鱼皮脆肉爽，酸酸甜甜的滋味犹如春天的吻，煞是惹人喜爱。


广州酒家的点心出品绝对是信心的保证，似乎为了印证那句萝卜青菜各有所爱的说话，在座各人都有自己的心头所爱，偶就最喜欢蛋挞和雪梅娘。地道传统的粤式美点，新鲜热辣得烫手，外层酥醉松化在齿间哼着轻快的小调，蛋香四溢软滑细嫩的内层温热着人的味觉与嗅觉，令你只想细留着这份感觉却又在悄然中消失于齿舌间，带着满足的感觉舔舔嘴角，馋眼地望着那碟内仅存的两件再不好意思下手。雪梅娘试的是那份学生时代的记忆，那时五元一份的价位对于一名做兼职的学生来说算是奢侈品了，那时侯吃的是像包子那么一大个的，而这里的份量比较精致，吃完饭后品尝不会觉腻，不过对于这款点心，有人说喜欢皮厚点的，有人说像在吃粉团，对于偶来讲这款皮薄馅香的雪梅娘因为那么一点渊源自是给予了高分。

总的来讲无论是早茶点心，或是菜肴，对于这个广州的老牌餐饮还是给予了蛮高的评价和期望（这样说好像很臭屁，哈~），希望它能每间分店都可以保持到一定的水平，口碑和信誉及适当的营销相信绝对能令它立入不败之地。
　

相信POCO卡很快也能在这打折喽，噢噢噢~~　

最后：

大长今像当年的阿信的故事一样有着励志的作用，被人物的坚毅所感染，折服。也让人看到生存下去的希望，成功，挫败，跌倒，爬起…循环复始

今晚没因为它而被遗弃路边，所幸~



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详细地址：广州市东山区明月一路，就在凯旋华美达大酒店对面，靠近二沙岛


最最最后，严重感谢R的造型指导及友情摄影，R是个好同志！

致此
    敬礼！


报道完毕，多谢收睇

三脚猫

【(三脚猫)回复(戴维斯)的大作】


拍的PP越来越吸引人了。<IMG SRC="/images/face/103.gif">

大斌

【(大斌)回复(戴维斯)的大作】

好看
好吃

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萧瞳

【(萧瞳)回复(戴维斯)的大作】


看起来很诱人哦，间间都有这些菜式嘛？

很想去百福广场那家广州酒家试试。

我也很喜欢吃雪梅娘。。。。<IMG SRC="/images/face/179.gif"><IMG SRC="/images/face/179.gif"><IMG SRC="/images/face/179.gif">

小倩

【(小倩)回复(戴维斯)的大作】


看你拍摄美食的照片,读你写的饮食心得,
有如每晚追看长今故事剧集的进展,一如既往,
虽然我远离广州城,但也收到望梅止渴的效果!

戴维斯

【(戴维斯)回复(小倩)的大作】


谢谢~<IMG SRC="/images/face/122.gif">