蟹、南瓜和毒药

tommy

有次饭局，席间一个美女说起她的饮食心得，就是注重食疗，所以她不需要去美容院也从不需要减肥，她的办法是一般不吃红肉（畜类），只吃海鲜和蔬菜，每天还要口服复合维生素补充矿物质。我自己的口味也是喜欢海鲜和素食，所以对她极为赞同。
最近在网上找资料的时候，发现一条消息：北京协和医院临床营养科副主任于康医生说：多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化学价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。 　　
看完消息吓了一跳，原来健康的食物如果搭配不当或过量食用，分分钟会等于自己制造毒药。从网上买了本《食物相克》回来看，发现食物搭配的禁忌相当多，简直到了眼花缭乱的地步。给我最深印象的是两种食物在搭配禁忌方面出现的频率非常高：蟹和南瓜。　
体寒、腹泻和虚弱的人，最好不吃蟹，我想很多人都知道，但蟹还有很多禁忌，不能和柿子、蜜糖、生花生、地瓜、芹菜、泥鳅、甲鱼、香瓜、茄子、雪梨、红枣、番茄、冷饮、南瓜等食物同时食用，否则轻则腹泻，重则中毒。蟹的搭配禁忌之多可以说是高居榜首　，好在我嫌吃蟹麻烦，一向很少吃。
南瓜，也是个很另类的蔬菜，我不知道它含有什么物质令它也有非常多的搭配禁忌，不能和：蟹、虾、鲣鱼、带鱼、海产、油菜、羊肉、醋 等同食。我想起前不久去某私房菜试菜，还吃过他们的南瓜海鲜盅，晕。
狗肉不能和蒜、姜、绿豆、茶等同食，我倒有点吃惊，虽然我基本不吃狗肉，但我知道狗肉煲里不可能不放姜。吃狗肉的时候喝几杯茶也很正常，可这么做会帮助人体吸收有毒或致癌物质。茶叶煮蛋，会令人体难以消化，嘿嘿，难怪吃茶叶蛋挺耐饿，是长途汽车和火车上最畅销的食物。

大脑细

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读死书<IMG SRC="/images/face/139.gif"><IMG SRC="/images/face/139.gif"><IMG SRC="/images/face/139.gif">

porsche

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一次看中央台的健康节目，专门介绍南瓜，评价南瓜和南瓜子的营养价值很高，对女性尤其好，不知道是不是和蟹都是补得滞，所以禁忌多

老佳

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看个人体质的，像我，虾跟蟹还有蚕蛹，是但一样野食多小小都可以即刻“迸”埋一边……

所以，尽信书不如无书！犯小学生最基本的错误了！

书报常说：饮得酒多会伤肝伤胃，有时还会失身……甘你又经常饮？

琦子

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未听过“毒食难肥”咩<IMG SRC="/images/face/119.gif"><IMG SRC="/images/face/119.gif">

龙行天下

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<IMG SRC="/images/face/121.gif">就是要故意失身<IMG SRC="/images/face/121.gif">

常见

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卷卷

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