昨晚自制清炖“迷你佛跳墙”，正～～！！

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:26:21

其中的材料：鲍鱼、干花胶、干鱼翅、辽参、花菇、鳐柱、鲜瘦猪肉、鲜鸡肉、金华火腿、小量的牛肉
我的步骤：提前一晚开始浸发鱼翅、辽参，第二日早上浸发花胶，下午浸发花菇。
      把发好的鱼翅和辽参清理干净，因为会有很多小沙粒。
      直到下午7点开始才把鱼翅、鲍鱼、鳐柱、各种鲜肉（要用沸姜汤飞水）、火腿、花菇、
      一齐装进炖盅，加入凉水，猛火炖5小时，放入辽参及花胶再炖1个半小时即可，为能品
      尝原味饮用时不用放盐。

部分原料：

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:26:48

【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:27:44

【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】

发好后：

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:28:14

【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:29:00

【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】

上台：

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:30:48

【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】

齿甲留香：果然“佛跳墙”

龙行天下 · 发表于 2004-8-24 16:32:42

【(龙行天下)回复(豪哥仔)的大作】

<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

豪哥仔 · 发表于 2004-8-24 16:37:16

【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】

bg7jnz · 发表于 2004-8-24 16:39:56

:【在豪哥仔的大作中提到：】
:【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】
:
:
: ......
正啊!!!!!

mooni · 发表于 2004-8-24 16:40:57

【(mooni)回复(豪哥仔)的大作】

<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

雨云风 · 发表于 2004-8-24 17:16:19

【(雨云风)回复(豪哥仔)的大作】

哗！要吃到褒也唔是要等到三更半夜先得！不过真是好正啊！值得！
<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

阿土仔 · 发表于 2004-8-24 22:43:24

:【在豪哥仔的大作中提到：】
:【(豪哥仔)回复(豪哥仔)的大作】
:
:
<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

Ezno · 发表于 2004-8-24 23:47:28

【(Ezno)回复(豪哥仔)的大作】

应该做大保点嘛....

CARLOS · 发表于 2004-8-25 00:26:10

【(CARLOS)回复(豪哥仔)的大作】
你应该做大点,够我吃才可以啊!

rosemary · 发表于 2004-8-25 12:41:19

【(rosemary)回复(豪哥仔)的大作】

<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">有米啊~~~~<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

tommy · 发表于 2004-8-25 14:47:58

【(tommy)回复(豪哥仔)的大作】

你真系几有耐性，<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

vincent · 发表于 2004-8-25 16:09:27

【(vincent)回复(豪哥仔)的大作】

对吃都几有研究啵！
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几米 · 发表于 2004-8-25 18:57:00

【(几米)回复(豪哥仔)的大作】

哇！<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

snoopy · 发表于 2004-8-25 20:26:47

【(snoopy)回复(豪哥仔)的大作】
一地的口水。。。<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

山之巅 · 发表于 2004-8-25 20:28:04

【(山之巅)回复(豪哥仔)的大作】

<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

小山子 · 发表于 2004-8-25 22:00:50

【(小山子)回复(豪哥仔)的大作】
太诱惑喇!!!顶....

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昨晚自制清炖“迷你佛跳墙”，正～～！！

RE:昨晚自制清炖“迷你佛跳墙”，正～～！！

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