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大隐隐于市的好味竹升面

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楼主
发表于 2012-3-15 16:12:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
呢间云吞面店系无意中发现既,位置算隐蔽,至于出唔出名就唔知道喇~不过无论系面质同味道都好唔错。
面系人手做既竹升面(店里面有工作间见到师傅系度做面),既爽又滑,唔系假冒伪劣
睇得出系传统老店,做街坊生意,门面装修呢D完全同声称正宗竹升面既咩第X面、首X面唔同,但品质个人认为绝对超越。
小上一个我最爱既炸酱面,距既炸酱系咸香微辣(唔同有D地方系甜味),睇得到原料放左肉碎、辣椒同豆酱(咸香味道主要来源),配上爽滑既面,好味!另外当然唔少得一碗清汤,香浓虾籽、大地鱼味,系好传统既配面上汤,不过去左几次有时就会略咸。




[ 本帖最后由 Milly猫猫 于 2012-3-15 16:41 编辑 ]
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沙发
发表于 2012-3-15 16:15:08 | 只看该作者
上地址,大家说好,才是真的好!
板凳
 楼主| 发表于 2012-3-15 16:23:57 | 只看该作者
只可以上3张图,网速奇慢,慢慢上
除左面外,亦推荐呢度既云吞。睇品种同上面讲既两间连锁面店差唔多,都系有鲜肉云吞同鲜虾蟹籽云吞,价钱亦系分唔同等级了。
不过呢度鲜虾蟹籽云吞几好,虽然唔可以同香港既比,但几真材实料(有图有真相),而且咬落口感以及味道唔会好似某D连锁一样,食落就觉得系雪柜雪左好耐。当然,唔可以话距鲜味到完全系新鲜虾,但会相对好好多,爽口而且味道鲜甜D,个头仲好大,煮起有差唔多乒乓波禁大粒。叫个净云吞,有成10粒禁多!

唔好介意,为表真相,咬开切面分享下

地板
发表于 2012-3-15 16:27:55 | 只看该作者
其实云吞面呢家嘢,不用长篇大论的 , 只要一说个地址,自然有公论
地下室
 楼主| 发表于 2012-3-15 16:35:49 | 只看该作者
继续上,鲜肉云吞就比较细粒D,味道都唔错,分量当然亦好见睇啦~无咩特别就唔分切面睇了


最后上个门面相比TX们认下(可以睇到后面玻璃房就系做面地方呢)

最后讲地址:
市红会医院正面斜对面巷仔入去(巷口附近有间药店)~穿过一D地摊就会见到。
6
 楼主| 发表于 2012-3-15 16:36:56 | 只看该作者
原帖由 jason_jim 于 2012-3-15 16:15 发表
上地址,大家说好,才是真的好!

下面有
7
 楼主| 发表于 2012-3-15 16:37:55 | 只看该作者
原帖由 秋风起 于 2012-3-15 16:27 发表
其实云吞面呢家嘢,不用长篇大论的 , 只要一说个地址,自然有公论

只上地址容易变托  人地负责任详细讲解下嘛
8
发表于 2012-3-15 17:02:33 | 只看该作者
市红会医院在哪里
9
发表于 2012-3-15 17:10:35 | 只看该作者
原帖由 木习 于 2012-3-15 17:02 发表
市红会医院在哪里

同福中路
同福东路向西 过左宝岗大道南同埋福祥路 再向东约100米就到“红会”
10
发表于 2012-3-15 17:11:31 | 只看该作者
原帖由 行色匆匆 于 2012-3-15 17:10 发表

同福中路
同福东路向西 过左宝岗大道南同埋福祥路 再向东约100米就到“红会”

更正:同福西向东......
11
 楼主| 发表于 2012-3-15 17:14:12 | 只看该作者

回复 10楼 的帖子

多谢童鞋代解释
12
发表于 2012-3-15 17:41:52 | 只看该作者
今晚去试试
13
 楼主| 发表于 2012-3-15 17:47:34 | 只看该作者
原帖由 自动车 于 2012-3-15 17:41 发表
今晚去试试

距晚上唔开架,6点去已经收铺。
14
发表于 2012-3-15 19:56:28 | 只看该作者
远 路过一定试试
15
发表于 2012-3-15 20:46:12 | 只看该作者
食家!
16
发表于 2012-3-15 20:50:49 | 只看该作者
晚上唔开?斜去左定系去右的巷仔,停车麻烦啊。。。
17
发表于 2012-3-15 20:58:23 | 只看该作者
哈,,,,,果然。。。。。。有文化果然不同,,,,,我介绍就冇人有反应

要去的tx请看本人贴过的地图lol   

http://www.autofans.cn/viewthrea ... ght=%2B%BA%A3%B8%E8

名字叫自造竹升面,有个阿婆好多嘢讲。 个人目前最喜欢食的面店,停车也方便。 停车是由福场路进去。或够胆就停福场路,一般冇事。  去到例牌就系一碗净云, 一碟炸酱。

附近可谓面店云集,竞争“白热化”    转角有间黄埔佳记分店,同福路路面有间新开的第一面,旁边还有家自称雨帽巷旧店。。。



[ 本帖最后由 秋风起 于 2012-3-15 21:11 编辑 ]
18
 楼主| 发表于 2012-3-15 21:59:31 | 只看该作者
各位有兴趣可以参考秋风起TX既地图~非常正确
遇到个同道中人
19
发表于 2012-3-15 22:27:21 | 只看该作者
前进大街咯~听街坊话个汤底熬制味道好难闻,不如行前几十米转左出福祥路果间食稳阵d
20
发表于 2012-3-15 23:03:23 | 只看该作者
有时间去试下先,5知道同竹园比点呢? 南村路口的牛腩面吃了好几年,现在差了好多,可能自己味觉改变
21
发表于 2012-3-15 23:15:41 | 只看该作者
南村路口冇食好多年了,怀念一以前的味道
22
发表于 2012-3-15 23:27:02 | 只看该作者
停车先2文,OK啵
23
发表于 2012-3-16 00:30:16 | 只看该作者
有一家吃白切鸡的是否就在附近????
24
发表于 2012-3-16 01:32:57 | 只看该作者
呢间算过得去,D汤底淸D,但环境好一般。再入去有间黄埔分店D面都吾错稍粗D,但D汤底浊左小小。依家前进大街出面有几家面D出品都吾错架!面出品大家都差吾多,关键系D汤底如何。有一间仲食得出D面有猪油味添,好有细个老豆带我去食过D面既味道。
25
发表于 2012-3-16 01:34:42 | 只看该作者
另外停车周时没位。
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