简单的野生水律蛇餐

小青青 · 发表于 2013-11-13 14:29:23

一样是在谷哥私房菜吃的，我们一直关注他们有什么新进的食材，上周得知收回几条野生水律蛇，我们一群赶紧着去吃…………

啥也不说了，上图…………

野生水律蛇，现宰现吃，三斤四两，我们选择了开锅，最能吃出蛇的鲜味。

我们选了他家的果园老母鸡，和蛇配在一起吃，简直就是绝配，味道一流。

用了两种汤底，一种是清汤底，一种是清补凉汤底，最后喝的汤又浓又香，非常进补。

[ 本帖最后由小青青于 2013-11-13 14:43 编辑 ]

dannylam · 发表于 2013-11-13 15:59:28

有无野生过山峰啊

KK201 · 发表于 2013-11-13 21:24:52

很好吃的样子!

小青青 · 发表于 2013-11-13 22:10:06

过山峰较贵，所以我们没吃……知道有过野生的山峰和榕蛇，他家只做野生的，一吃就知道区别。

戴维斯 · 发表于 2013-11-13 22:24:06

野生水律咩价位？

社员 · 发表于 2013-11-14 11:33:42

求谷哥私房菜地址。。。

游击队长 · 发表于 2013-11-14 12:56:45

边有禁多野生

玘玘 · 发表于 2013-11-14 12:57:54

流晒口水添哇。。

jason_jim · 发表于 2013-11-14 13:17:42

求地址，不错啊。。。。

劲仔 · 发表于 2013-11-14 15:22:34

系边噶？地址地址。。

啤梨 · 发表于 2013-11-14 15:49:06

这顿花费多少？》

生少爷 · 发表于 2013-11-14 15:56:39

有野生都悟今容易吃到拉!除非亲自出马!!

扁头 · 发表于 2013-11-14 18:03:12

3斤几有点蛇有D细

迪尘 · 发表于 2013-11-17 12:31:12

鸡太肥

青锋侠 · 发表于 2013-11-18 14:09:01

原帖由 戴维斯 于 2013-11-13 22:24 发表
野生水律咩价位？

正常蛇佬卖出价钱现在是280-350一市斤左右，人工养的都要180-250之间，酒楼价钱你自己加上去啦，估计野生的没有450是卖不动的，一般的都要300以上.野生水律少之又少。假货多

andyzhou · 发表于 2013-11-18 22:49:47

过X峰，前几天在番禺辉记打窝，好像130

小青青 · 发表于 2013-11-21 21:22:12

亲，要按当时的时价的。

小青青 · 发表于 2013-11-25 13:15:45

我们六个人吃，刚刚好耶…………

lqt7401 · 发表于 2013-11-25 21:20:41

周末去番禺荔X，3.6斤的过山峰要价88/元斤

荔湖太子 · 发表于 2013-11-26 09:38:59

小青青 · 发表于 2013-12-5 10:28:53

亲，那我不知道呐，我上周和朋友一起到韶关的山里玩，当时有个批发市场，里面批的过山峰也要380元一斤，我们没有问是野生或饲养的。

wuwudodo · 发表于 2013-12-31 15:23:45

太平的批发市场，水律、眼镜蛇都是80元左右，过山峰没问。供对比。

fishmen · 发表于 2013-12-31 16:00:39

这辈子最怕都是蛇别说吃了

无限诱惑 · 发表于 2014-6-11 11:41:12

爽手 · 发表于 2014-6-26 13:39:31

不错

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