香港兰芳园丝袜奶茶

张张无忌

    香港中环有家【兰芳园】，老板以独创丝袜奶茶闻名，有几十年的历史了。用不同的茶叶混合，用丝袜隔渣，冲出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，但两种味道又配合得天衣无缝，丝袜这种工具不可少，据说这是奶茶香滑的关键，原理如何就不得知了。香港茶餐厅的奶茶都有相当的水准，这次去了几家喝，这家是最香滑的。当年是流动小档，如今已经开入室内，但门前还摆着当年的小档。很多老主顾觉得还是蹲在小档前的板凳上喝丝袜奶茶才够风味。
    老板的儿子，在父亲的盛名之下，继续发挥创意，自创“捞丁”，就是用各种材料，用独特浆汁，按一定的比例，捞入出前一丁，新奇又冶味，虎父无犬子。

    附近的摆花街上有家【泰昌饼家】，门前一直排这人龙，为的是买个新鲜出炉的旦挞。据闻前港督肥彭都经常来买。千层的脆皮，金黄的馅蛋味浓郁，用料十足，热辣辣，买到兰芳园加杯奶茶，顿觉温暖。夏天来杯也是香港特色的“咸柠七”加“捞丁”好味又饱肚。

    我点的是“猪泵兜叉烧汁捞丁”“猪泵兜”是什么？摸摸自己下巴那块肉，就是它。^_^


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坐在小凳上喝茶看报，很过引。




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丝袜奶茶平平的样子喝起来错综复杂，奶茶本来没糖，可以按喜好自己加。




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奶茶配旦挞，标准的下午茶餐




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泰昌门前永远都是排着人龙




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猪泵兜叉烧汁捞丁




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“咸柠七”柠檬七喜加盐

    地点在香港中环著名旅游点摆花街的尽头天桥附近，四周有石板街、兰桂坊、中区警署等。

铃铃

【(铃铃)回复(张张无忌)的大作】

前两天朋友还问我有没喝过丝袜奶茶，哈哈，过几天就去中环试试味，希望能找得到<IMG SRC="/images/face/103.gif">

tommy

【(tommy)回复(张张无忌)的大作】


忍不住要跟一跟，我喜欢看这样的东西，清清淡淡，味道悠然，又能增广见识~~<IMG SRC="/images/face/113.gif">

snoopy

【(snoopy)回复(张张无忌)的大作】
正啊~~最中意饮奶茶哦!上次经过摆花街怎么会闻不到奶茶味的,就这样错过了,下次一定去试试~~

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RAY

【(RAY)回复(snoopy)的大作】

又唔早讲，刚刚HK回来！！
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傻Q

【(傻Q)回复(张张无忌)的大作】


我都无去过喔！得闲去下先，有无具体地址吖？<IMG SRC="/images/face/133.gif">

廖大姐

【(廖大姐)回复(张张无忌)的大作】


区庄新大新附近有间和平馆的奶茶或鸳鸯，是本人在广州的挚爱。有香港蓝芳园丝袜奶茶之味，还有猪扒包（带骨）一流。<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/180.gif"><IMG SRC="/images/face/161.gif"><IMG SRC="/images/face/161.gif">

Nikko

【(Nikko)回复(廖大姐)的大作】

好喔，有空要去捧捧场~~~ <IMG SRC="/images/face/103.gif">

张张无忌

:【 在廖大姐的大作中提到：】
:【(廖大姐)回复(张张无忌)的大作】
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好，经过一定试试。

张张无忌

【(张张无忌)回复(tommy)的大作】


多谢TOMMY捧场

张张无忌

【(张张无忌)回复(傻Q)的大作】


地点在香港中环著名旅游点摆花街的尽头天桥附近，四周有石板街、兰桂坊、中区警署等。

几米

【(几米)回复(张张无忌)的大作】
好介绍！顶！


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