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热情大巴黎

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楼主
发表于 2004-12-20 23:41:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
大巴黎,去了几次了。并不能讲它的出品如何如何好得令我流连忘返,而是那里的服务和价格,让吃惯了中菜的我像只兴奋的小蜜蜂,到处奔相走告:天河城附近开了家平民法国菜啦。

热情的大卫,喜欢对着每位光顾客人大谈食经,虽然有些菜的做法和来源的特别之处偶已经听了好几遍,但还是不忍心打断他,那份自信和执着,令人不禁感叹美食的魅力。

很欣赏外国的餐饮文化,极讲求美食环境的氛围和出品的美观,即使再没胃口的人,恐怕也不忍心把一件如同艺术品的餐品给浪费掉吧。还有一点,中餐的大厨,无论他做出来的菜多美味多有吸引力,他永远都像个沉默的羔羊,在烟熏油渍的厨房默默地贡献自己;而西餐的主厨,他们是很重视客人的品评,会偶尔走出厅堂和顾客交流,听取意见,不断地完善和改良自己的餐品,顾客也由此感到自己受到重视,从而加大再次光顾餐厅的机率,一个良性的饮食循环由此诞生。

但实话一句,偶还是觉得中餐要比西餐好吃,嘿~~

服务基本上我是会摆在下次是否再来光顾的首位,一些细微的体贴会更容易令人受落,如:甫一坐下服务生会问你要冰水还是热水;吃完一道菜,服务生马上会体贴的换碟,免除碟内的污物影响你的食欲;杯子里的水喝到一半之前就有服务生体贴地中水(如果水喝完了要我叫人加,甚至叫都无人来的话那么这家餐厅下次就可以不用来了)。

一家餐厅的出品普通,就环境搭救,环境实在也不行就用亲切的服务留住客人的心,如果连服务也不行,那么就别开了,关门睡觉养养颜吧。

好了,不多说,这次只上三张PP,因为光线太暗,技术掌握得不好,献丑了



<img src="http://food.poco.cn/images/diary/20041220/8198020041220233112.jpg">
羊扒,就喜欢它够酥,原汁原味

<img src="http://food.poco.cn/images/diary/20041220/8198020041220233230.jpg">
好像是羊扒还是什么的伴碟,可以吃进肚的色彩,爽

<img src="http://food.poco.cn/images/diary/20041220/8198020041220233328.jpg">
吃完肉腻了吧,来杯特色雪梨汁,养颜又清润啊


PS:这里的特色奶茶虽茶味不够,但奶味香浓,3元的价钱实在值得一试!
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沙发
发表于 2004-12-21 00:24:10 | 只看该作者

RE:热情大巴黎

【(妮吱)回复(戴维斯)的大作】

啧啧~~~~
你真是FB啊

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板凳
 楼主| 发表于 2004-12-21 19:39:25 | 只看该作者

RE:热情大巴黎



:【 在肥欢的大作中提到:】
:【(肥欢)回复(戴维斯)的大作】
:
:<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">
: ......

怎看都有种白老鼠的感觉~
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