母亲节礼物——自制芒果芝士蛋糕

Isabel

母亲节又来临了，之前几年都会送衣服、首饰等给妈妈，恰好工作不太忙就决定自己亲自下厨，整芒果芝士蛋糕比妈妈吃，等妈妈可以甜到入心。但可别小看小小的一个蛋糕，这可是我第一次做西饼。所以，特意上网查了食谱，决定做一个不用局的芝士蛋糕（也是我自己最喜欢吃的一种芝士蛋糕，嘻嘻），之好就去买了一大堆材料，开工~~~~~

纱纱

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好期待吖<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

Isabel

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根据食谱，第一步就系整饼底，材料系饼干和牛油，之后由于时间关系，已整好了一个，放入雪柜（其实系整的时候忘了拍照，嘻嘻）

Isabel

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跟住就到整芝士蛋糕的的馅饼啦，最重要的一步就系将奶油芝士混合糖和酸奶等材料，搅拌至软滑，找不到打蛋器的我，大胆地用热水隔碗浸住来搅拌，古吾到都好得，糖能溶晒，好滑呀，搅拌的时候，那味道简直香到晕呀，太爱那芝士味啦~~~

Isabel

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然后就系落芒果容啦，芒果的香再加上芝士的香，又令我晕得一阵阵~~

Isabel

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之后就到重要的部分，落鱼胶粉（多谢纱纱教路），先用水搅拌一下鱼胶粉，浸一阵，再用热水隔碗浸至完全融化，加入饼浆中

Isabel

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又来到装饰一步了，芒果芝士蛋糕就梗系用新鲜芒果啦，自告奋勇的LG出手了，果然系摆得不错呀~~~

Isabel

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最后将饼浆倒入饼模中，放落雪柜，搞店！

Isabel

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3小时后，芝士蛋糕就吃得啦，切的时候仲惊吾得，但一试，好正呀，古吾到自己第一次都整得似模似样，好开心~~~，妈妈都赞好！可惜相机无电，只能用手机拍照，色彩不太好，但我的开心已盖过了一切！！祝天下的母亲日日都快乐！！！

纱纱

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好抵锡吖呢个女入得厨房出得厅堂，纱纱祝愿你可爱可亲噶妈妈身体健康日日都甘开心笑欢颜<IMG SRC="/images/face/166.gif"><IMG SRC="/images/face/166.gif">

@JEEP@

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双休日真系幸福啊，共产党万岁〈=====我帮你讲啊！
点解无我份啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
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phone

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有意思～

Ezno

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你应该多谢那个借工具给你的靓女, 还有帮上天赐给你的神.

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porsche

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<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"> BTW, 升级做LG也不通知声？<IMG SRC="/images/face/129.gif">

戴维斯

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就凭这份心意，就值满分！<IMG SRC="/images/face/164.gif">