自从学识蒲，爱上食生蚝！——生蚝主题吧——

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:02:17

挺顺口、很好玩的这句话，在刚开张的烧蚝仔生蚝主题吧的门楣上。

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:06:55

这间P酒、吃蚝两不误的主题吧，在沿江中路，过了文德路口往东一点，就是原来的那家“蓝色天际”酒吧。老板，当然还是老猫，还加上烧蚝仔的李生。

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:08:20

原来烧蚝仔已经有20年的历史了

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:09:15

看看环境

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:12:27

衣香鬓影、美酒、靓蚝

[ 本帖最后由海南叔于 2009-5-25 17:14 编辑 ]

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:16:24

老猫所到之处，鲍鱼无处不在

这晚，偶是提着青稞酒来蹭的

南山胤 · 发表于 2009-5-25 17:18:02

好地方

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:21:05

除了鲍鱼，还有这超肥美的大扇贝，拍的时候那口水就不停D哗哗D流鸟

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:24:59

很大只的罗氏虾，清烧。下回建议老板改盐烧，味道一流！

KOBE · 发表于 2009-5-25 17:27:16

消费如何？？？

潜水艇 · 发表于 2009-5-25 17:40:34

海南仔带队去吃

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:43:17

烧得金黄色的秋刀鱼，味道一是一般的好！看得出厨师的用心，要攒一个！

当时就问俩老板：以后的出品也这样吗？不会是为了拍摄才这么好吧！
老板一锤定音：放心！因为我们有三大支柱：1、稳定的原产地材料供应；2、总部统一的调味配方；3、稳定的厨师！

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:45:18

看看肉有多厚，就知道这条剥皮牛有多大了

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:47:49

蚝，是这里的主题！很多人都喜欢蒜蓉烤

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:51:51

而我，独爱原只的清烧！正宗的湛江蚝，扒开壳后的那口清甜的蚝水，一定不能浪费

拍摄有时是很有好处的，就是先霸占一只，慢慢摆弄后再享用

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:54:35

肥美的生蚝加远道而来的青稞，嘿嘿

海南叔 · 发表于 2009-5-25 17:57:25

下面，是这晚的压轴戏——深海炸弹！

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:00:16

用5年生的金边大蚝

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:01:15

配上上好的冰冻白葡萄酒

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:13:24

就是这杯生蚝主题吧独创的“深海炸弹”！
喝的时候，是豪气的一口下肚！轻微的酸涩、极度的鲜甜，仍停留在舌尖，而生蚝已经滑入胃中。味蕾，在这一刻引爆！

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:16:25

这位就是“深海炸弹”的创作者——蚝门世家的李正先生，令生蚝与白葡萄酒完美结合

嗯嗯，很cool哦

[ 本帖最后由海南叔于 2009-5-25 20:16 编辑 ]

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:25:06

宵夜时间到了，一帮大食鬼还不忘弄上一锅水蟹粥

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:26:11

交功课，这个很重要

海南叔 · 发表于 2009-5-25 18:27:29

<<<<<<<<<<<<<<<全文完！谢谢观看！>>>>>>>>>>>>>>

伟中伟 · 发表于 2009-5-25 18:50:19

沙发都坐埋！

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