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家庭日 初尝获奖火焰鱼@有米气

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楼主
发表于 2013-7-12 10:32:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
又是周末家庭日,老爷奶奶喜欢凤厨,上渡路那家正好装修,地点改在有米气。

许久没来,翻开菜牌,见一获金牌的火焰鱼做特价,遂下单。

火焰鱼几乎是最后上来的,以一条2斤重的河谷鱼配以大虾8两、鸡半只、火腩1份、XO酱1斤、上汤一份,由帅哥大厨现场堂席制作。

当锅盖的周边瞬间形成一圈蓝中带红的火焰时,引来周遭食客“哇哇”地惊呼,酒精浑发后夹带着锅内的鲜美喷香而出!揭开锅盖,酒的清香带出了河谷鱼、鸡肉、鲜虾的鲜,再与火腩及XO酱共冶一锅,入口细尝,鱼肉鲜嫩鸡肉香滑,却没有酒的呛辣劲儿。

不过俺以为,用鲜美的小河虾应该会比大虾更鲜,共冶一锅的效果会更棒。



餐单
火焰鱼                  特价   218元
芝士焗紫心薯            半打    25元
铁板酸菜豆腐             例     38元
手打肉丸浸菜叶           例     28元
饭*2                         8元
周六日茶位*4                 16元
合计:333元   

PS: 几年前和辉记他们来FB过,感觉除去火焰鱼,总体价格飙升,性价比没以前划算了。

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沙发
 楼主| 发表于 2013-7-12 10:36:14 | 只看该作者
原帖由 戴维斯 于 2013-7-12 10:32 发表
又是周末家庭日,老爷奶奶喜欢凤厨,上渡路那家正好装修,地点改在有米气。

许久没来,翻开菜牌,见一获金牌的火焰鱼做特价,遂下单。

火焰鱼几乎是最后上来的,以一条2斤重的河谷鱼配以大虾8两、鸡半只、火腩 ...

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板凳
发表于 2013-7-12 10:41:04 | 只看该作者
人均 80+ ,是 高消费了些。。
地板
发表于 2013-7-12 10:58:01 | 只看该作者
楼主每次都自带一味菜
地下室
 楼主| 发表于 2013-7-12 16:00:06 | 只看该作者
原帖由 elvis 于 2013-7-12 10:41 发表
人均 80+ ,是 高消费了些。。



唔点火焰鱼的话,人均应该是40+
6
发表于 2013-7-12 22:46:01 | 只看该作者
原帖由 戴维斯 于 2013-7-12 16:00 发表



唔点火焰鱼的话,人均应该是40+


不点 点够食啊。。。丸子次次都看的四万咁口。。真是幸福家庭日。。
7
发表于 2013-7-13 11:45:25 | 只看该作者
XO酱1斤?有冇搞错啊
8
发表于 2013-7-14 08:38:11 | 只看该作者
9
发表于 2013-7-14 20:05:20 | 只看该作者
顺德女婿来顶下。。
10
 楼主| 发表于 2013-7-15 10:23:32 | 只看该作者
原帖由 菲常人 于 2013-7-14 20:05 发表
顺德女婿来顶下。。



顺德女婿下厨不
11
发表于 2013-7-15 10:49:48 | 只看该作者
顺德女婿下厨不
12
发表于 2013-7-15 12:55:07 | 只看该作者
次次都禁肉
13
发表于 2013-7-16 02:00:36 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
14
发表于 2013-7-16 04:42:44 | 只看该作者
仍然是觉得火焰鱼唔岩我口味的路过。。。。
15
 楼主| 发表于 2013-7-16 10:45:16 | 只看该作者
原帖由 iso 于 2013-7-16 02:00 发表
333埋单,明显系有米之人



毛嘎
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